金陵河西食安app

金陵河西食安app简介

金陵河西食安app是一款校园食安管理服务平台，平台可以帮助家长老师更好的了解监督食堂食品安全情况，帮助学生更安全健康餐饮，需要的朋友欢迎前来下载使用。

金陵河西食安app介绍：

金陵河西食安APP上线啦

食堂是学校食品安全的重点监管对象，政府，学校与家长都十分重视食堂的食品安全。

为更好的督促我校餐饮服务提供者加强食品安全管理，诚信守法经营，规范公开加工过程，推动餐饮服务食品安全社会共治，我校“金陵河西食安”APP正式上线。

家长和老师可以下载APP也可以扫描我校四个食堂的食安二维码来实现对我校食品安全的智慧监管，将我校的食品安全监督体系由“少数人管多数人”转变成“多数人管少数人”。

金陵河西食安app功能：

1、家长和老师可以了解学校的食安概况，食堂的各项资质信息，员工健康证，供货商资质及食材来源，员工的培训考核，食材快检报告，每周菜谱、监管信息等公开信息。

2、家长和老师可以对食堂食品加工全过程进行监督，包括仓库、清洗、烹饪、留样、洗消等全程视频直播，对其中的不规范行为可以随时直通负责人投诉解决，最终实现社会共治食品安全。

3、通过视频技术倒逼工作人员行为自我管理、自我改变、自我提升，规避不良工作习惯，提升从业人员专业能力，提高学校食堂食品安全水平，让学生家长放心。

4、通过智慧培训，对学校食堂持续进行食品安全理论知识培训，通过“五定防伪”技术，确保食堂工作人员及其责任人具备自改自查的能力；

5、采用人工智能技术，通过靶向巡查方式，每小时对食堂自动巡检，对摄像头的视频数据进行人工智能分析，及时发现问题，形成违规截图和信息，对未戴工作帽，未穿工作衣，未戴口罩，玩手机，抽烟，违规进入，活体检测等13项行为进行自动抓拍并向学校食安管理人员进行推送。

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